こんにちは、
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実践中の管理人です。
今日は、食事の話シリーズの最終回です。
ビタミン・ミネラル・酵母の話になります。
我々日本人は、現代社会で普通に食事していると
ビタミン、ミネラル、酵母などが不足します。
ビタミン、ミネラル、酵母が、
あまり含まれない食品ばかりが流通しているからです。
しかし、どれも体にとって重要な役割がありますので
不足しないように気をつける必要があります。
まず、ビタミンやミネラルは、意識しながら
質の良い新鮮や野菜や海草や肉を食べていれば、
ある程度満たすことができます。
酵母については、
質の良いキムチやヨーグルト、漬物などを食べていれば
ある程度満たすことができます。
しかし、質の良い食材をバランスよく食べるのは
実際には結構難しいです。
そのため、多くの日本人は、いづれかが不足しています。
ここで出来れば栄養素を意識して天然食材から
欠かさず摂るのが理想ではありますが、
通常はサプリメントを試してみてもいいと思います。
不足するよりは、
質の良いサプリメントを摂ったほうが良いです。
ただ、摂りすぎも良くないので、
調節しながら摂るようにした方がいいです。
サプリメントについては
私自身が知識がまだまだ不十分であり
特定の銘柄をオススメすることが出来ませんので、
ご自分でお調べになってみてください。
なお、私の場合には、
不足しがちなのはビタミンＢと、酵母で、
サプリメントより食材から摂る事を意識しています。
具体的には、レバ刺しと、
コーボン ⇒ http://www.daiichikobo.com/
ＬＡＣＴＩＳ ⇒ http://www.lactis.jp/
を意識して食べています。
以上が、ビタミン・ミネラル・酵母で気をつける
ポイントになりますが、
ビタミン、ミネラル、酵母などについては、
人類が発見できていないものも
まだまだたくさんあると思います。
そのため理想を言えば、
まず、人類がわかっている範囲で
ビタミン、ミネラル、酵母などが不足の無いようにして、
さらに、なるべく天然素材からとることがいいです。
天然素材からとることで、
未発見なものをちゃんと摂取できる可能性があがるからです。
追伸：
体調が良くなって、
エネルギッシュな毎日を送れるようになったら、
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